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【業務用スペシャルティコーヒーお試しセット】100g×4種類
¥2,600→¥1,664
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今日も今日とて…焙煎、焙煎、ハンドドリップ、ハンドドリップ
澄んだ空気の八ヶ岳南麓で自家焙煎珈琲屋をやってます!
工房のこだわりや注意項目をプロフィールに記しましたので…初めての方はご覧下さい。
【セット内容】
もか(100g)ハイロースト
やや浅煎り。良質なエチオピアの豆を使い、フルーティさを表現しています。果実味のある甘さと華やかな酸味を感じるモカブレンドです。
古き良き喫茶店の味を提供したいお店にオススメ♪
【エチオピア-モカベース】
酸味4☆☆☆☆/苦味2★★
優(100g) シティロースト
明るくすっきりした酸味。コクもしっかり感じられるバランスの良いペルーのブレンドです。インカウアイ村は農協を中心として有機栽培に取り組んでおり(日本の有機JAS認証はとっておりません)先進的なエリアです。
万人うけならこのブレンド♪
【ペルーベース】
酸味3☆☆☆/苦味3★★★
頂(100g) フルシティロースト
やや深煎り。しっかりしたコクとキレのある、ほどよい苦味が味わえます。良質なコロンビアから生み出される、芳醇な香りが口中に広がります。
HOT/ICEオールマイティに使えます♪
【コロンビアベース】
酸味2☆☆/苦味4★★★★
凛(100g)フレンチロースト
苦いだけ、重い感触のアイスコーヒーが多い中、コーヒーの香りやうまみが味わえるように目指して作りました。
アイスコーヒーの命であるコク、苦味はしっかりあり、後味に魅力的なマンデリンの複雑な香味が漂います。パンチのあるホットでも楽しめます!
甘い物とあわせたり、締めに濃い珈琲を提供したいお店にオススメ♪
【マンデリンベース】
酸味1☆/苦味5★★★★★
【豆の状態or粉の状態】
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当店の業務用珈琲は、
500g以上のオーダーをいただくお得な価格の珈琲です。
使用用途は問いません
(保健所許可、飲食店営業許可あり)
【アフターゲームカフェ株式会社のブランドコントロール】
八ヶ岳珈琲→スペシャルティコーヒー専門店
A.G.Cafe→八ヶ岳珈琲過剰在庫/アウトレット
(今回は八ヶ岳珈琲の商品です)
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