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自家焙煎工房 “八ヶ岳珈琲” は、スペシャルティコーヒー専門店です。厳選されたスペシャルティグレードの珈琲豆を、毎朝職人の手作業で焙煎し、香り高くクリアな味わいを皆様に提供いたします。
【セット内容】
ひまわりブレンド (100g) ハイロースト
やや浅煎り。良質なエチオピア-イルガチェフェ(Q84.50)の豆を使い、フルーティさを表現しています。そのフルーティな甘さと、華やかな酸味を感じるモカブレンドです。【エチオピア-モカベース/エチオピア・コロンビア・ブルンジ他/ウォッシュド】酸味4☆☆☆☆苦み2★★
風ブレンド (100g) シティロースト
酸味と苦味とコクが、バランスよく味わえます。柔らかくマイルドな口当たりで、華やかな酸が香ります。非常に飲みやすいブレンドなので、人が集まる機会に皆さんで楽しんで下さい。【グァテマラベース/グァテマラ・コロンビア・タンザニア他/ウォッシュド】酸味3☆☆☆苦み3★★★
富士山ブレンド (100g) フルシティロースト
やや深煎り。しっかりしたコクと、キレのあるほどよい苦みが味わえます。良質なケニアから生み出される、芳醇な香りが口中に広がります。印象に残る味わいは、お客さまやプレゼントにもおススメです☆【ケニアベース/コロンビア・ケニア・ブラジル】酸味2☆☆苦み4★★★★
大地ブレンド(100g)フレンチロースト
苦いだけ・重い感触のアイスコーヒーが多い中、コーヒーの香り・うまみが味わえるアイスコーヒーをめざして作ったブレンドです。パンチのあるホットも楽しめ、後味に魅力的なマンデリンの複雑な香味が漂います!【マンデリンベース/インドネシア-マンデリン・コロンビア・タンザニア・グァテマラ他】酸味1☆苦み5★★★★★
季節のブレンド〝韮崎四季巡り〟から1種類(100g)季節に合わせてお任せでお願いします
春→シティ/ペルーベース
サマー→フレンチ/エチオピア(ナチュラル)ベース
オータム→ミディアム~ハイ/コスタリカベース
ウィンター→フルシティ~フレンチ/タンザニアベース
■生産者の声
八ヶ岳珈琲では、こだわりの工房で毎朝丁寧に自家焙煎しています。
フジローヤルロースターR105の5キロ釜(直火式)で焙煎後、ハンドピックで悪い豆を丁寧に取り除き仕上げています。
豆の保管は低温保管庫(12~14℃)で、温度と湿度を一定に保っています。
【価格】¥2,000(税込)
通常では¥3,300のセット…40%OFF☆
■原材料
コーヒー豆
■注意事項/その他
※豆の状態or粉の状態←ご希望の商品をご指定下さい。
※珈琲豆には鮮度があり刻々と変化していきます。賞味期間内であっても早目にお楽しみいただくことをおススメします。
※クリックポストで、発送いたします=3
基本ポスト投函ですが、入らない場合は不在票が入りますので…ご対応下さい。一定の保管期間の後、返送されてしまいます。
日時指定→不可
時折、郵便局の対応に関してクレームをいただきますが…コチラでは関与できません。コストカットの為にクリックポストを利用していますので…ご協力下さい。
【最後に…】
店頭価格からお安く設定した、福袋的な商品です…楽しみとして、ご利用下さいww素敵な珈琲タイムを☆
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