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自家焙煎工房 “増田珈琲” は、スペシャルティコーヒー専門店です。
厳選されたスペシャルティグレードの珈琲豆を、毎朝職人の手作業で焙煎し、香り高くクリアな味わいを皆様に提供いたします。
【セット内容】
風ブレンド (100g) グァテマラベース-シティロースト
柔らかくマイルドな口当たりで、華やかな酸が香ります。韮崎の爽やかな風を表現し、バランスよく非常に飲みやすいブレンド。
富士山ブレンド (100g) ケニアベース-フルシティロースト
良質なケニアから生み出される芳醇な香りが口中に広がり、富士山の雄大な力強さをしっかりとしたコクとキレのあるほどよい苦みで表現した、増田珈琲フラッグシップブレンド。
■生産者の声
増田珈琲では、こだわりの工房で毎朝丁寧に自家焙煎しています。
フジローヤルロースターR105の5キロ釜(直火式/半熱風式)で焙煎後、ハンドピックで悪い豆を丁寧に取り除き仕上げています。
豆の保管は低温保管庫(12~14℃)で、温度と湿度を一定に保っています。
世界各国から届くスペシャルティグレードの珈琲生豆(LCF)、それぞれの特徴を引き出せるように心がけています。
■内容量/原産地
・風ブレンド 100g
原産地:グァテマラ/コロンビア/パナマ/ケニア
・富士山ブレンド 100g
原産地:コロンビア/ケニア/ブラジル
■原材料
コーヒー豆
豆の状態/粉の状態
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